Je ne vais tout de même pas filtrer quelque chose que je devrai ensuite racheter.
En tant que médecin spécialisé en médecine sociale et préventive, je comprends très bien ce raisonnement.
Les minéraux les plus importants présents dans l'eau du robinet sont sans doute le magnésium et le calcium.
Voyons donc quelles sont les concentrations de ces deux minéraux dans l'eau potable (les valeurs peuvent varier d'une commune à l'autre) :
Magnésium : 4-30 mg/l (exemples : Arosa et Recherswil) => Ø 20 mg/l
Calcium : 8-120 mg/l (exemples : Arosa et Risch) => Ø 65 mg/l
Comparons maintenant ces valeurs aux apports journaliers recommandés pour un adulte :
Magnésium : 300-400 mg/jour => Ø 350 mg/l
Calcium : 1000-1200 mg/jour => Ø 1100 mg/l
Il en résulte que nous avons besoin des quantités d'eau du robinet suivantes par jour pour couvrir les besoins quotidiens d'un adulte :
Magnésium : 350 mg / 20 mg/l = 17 litres d'eau du robinet
Calcium : 1100 mg / 65 mg/l = 17 litres d'eau du robinet
Bonne chance pour boire 17 litres d'eau du robinet par jour...
Que tu boives ou non l'eau du robinet, tu dois dans tous les cas veiller à consommer suffisamment de magnésium et de calcium à partir d'autres sources. Voici quelques recommandations :
Magnésium : flocons d'avoine (130 mg/100 g), noix du Brésil (360 mg/100 g), graines de chanvre (650 mg/100 g), graines de soja (220 mg/100 g) et cacao (480 mg/100 g)
Calcium : fromages à pâte dure (1 000 mg/100 g), yaourt (130 mg/100 g), chou frisé (200 mg/100 g), brocoli (200 mg/100 g), amandes (260 mg/100 g)
Conseil :
Tu jettes sans y prêter attention la source la plus pure et la plus concentrée de calcium et de collagène.
Il s'agit des coquilles d'œufs ou plus précisément de la membrane des coquilles d'œufs.
Récupère tes coquilles d'œufs avec leurs membranes, fais-les bouillir et sèche-les au four à moins de 120 °C.
Réduis-les ensuite en poudre dans un mortier ou un moulin et ajoute cette poudre à ton sel, tes épices ou ton muesli. 1,5 g suffit pour couvrir tes besoins quotidiens.
Conclusion :
Il existe des sources plus efficaces et plus pures que l'eau du robinet pour couvrir tes besoins quotidiens en minéraux.
C'est pourquoi je recommande – en particulier pour les enfants et les personnes âgées – de purifier l'eau du robinet des substances qu'elle contient, afin que tu n'ingères pas de nitrates, de nitrites, de métaux lourds, de médicaments, d'hormones, de PFAS, de microplastiques, etc.
J'ai développé à cet effet plusieurs appareils que tu peux installer de manière invisible dans le meuble de cuisine et qui te permettent de boire de l'eau purifiée directement au robinet.